Аюрведическое масло гхи

Как готовится масло гхи в ашраме Шри Девраха Бабы? Для приготовления гхи используется молоко только ашрамских коров.

Обычное масло гхи:

3-4 часа молоко кипятят, пока в нем не появится много пены. Затем добавляют ложку йогурта на каждые пять литров молока, чтобы все молоко приняло кондицию йогурта. Это традиционный индийский рецепт, существующий тысячелетия. Йогурт, который добавляют, остается с прошлого дня, а тот — в позапрошлого. Таким образом, бактериям, которые в нем содержатся, очень много лет, а в ашраме всегда заботятся о том, чтобы йогурт не заканчивался!

Затем готовую массу мешают руками 2-3 часа, пока не появится масло. После этого масло готовится на огне, пока не станет топленым. Так происходит процесс приготовления обычного масла гхи.

Аюрведическое масло гхи:

Полученное гхи может стать аюроведическим. В него добавляются следующие ингредиенты:

  1. Амла (лат. Phyllanthus emblica)

Амла широко известна как растение, плоды которого содержат самое большое количество витамина С по сравнению с любыми другими плодами. Она повышает иммунитет, предотвращает преждевременное старение, обладает противовоспалительными, противовирусными,  антисептическими, регенерирующими свойствами, улучшает кровообращение, очищает кровь, повышает гемоглобин, снижает уровень холестерина, улучшает зрение, лечит гепатит, диабет, заболевания дыхательных путей, укрепляет память, сердце, нервную систему, костную ткань, зубы и десны, способствует росту волос, предотвращает их выпадение, предупреждает седину и устраняет перхоть.

  1. Харад (лат. Terminalia chebula)

Плоды харада являются мощным антиоксидантом, обладают омолаживающими, глистогонными, антисептическими противовоспалительными, противогрибковыми свойствами и очищают организм от шлаков и токсинов, улучшают кровообращение, зрение и память, повышают иммунитет. В аюрведе харад считается одним из лучших средств для устранения проблем, связанных с легкими и пищеварением. В зависимости от дозы помогает как при запорах, так и при диарее, поддерживает регулярный стул.

Свойства этого растения поистине удивительны, оно восстанавливает состояние нейроэндокринной системы и всех жизненно важных органов, подавляет все болезни, вызванные тремя дошами: ваттой, питтой и капхой.

  1. Бахеда (лат. Terminalia bellirica)

Растение, «забирающее все болезни». Рекомендуется при простуде, кашле, заболеваниях дыхательных путей, а также в качестве омолаживающего средства. Очищает и поднимает тонус кишечника, эффективно при лечении заболеваний, вызванных скоплением капхи в легких и носоглотке, пищеварительной системе.

Бахеда устраняет застой в желчевыводящей системе и органах малого таза, растворяет камни в почках и желчном пузыре и очищает кишечник и организм в целом от шлаков и токсинов.  Используется как глистогонное средство, убивает паразитарные инфекции. Используется также для лечения кожных заболеваний и грибковых инфекций, при лейкодермии, как афродизиак, для усиления потенции, лечения половой слабости, при инфекциях мочеполовых путей, цистите, белях, при сердечно-сосудистых заболеваниях, при гепатите, при коликах, вздутии живота, метеоризме, диабете. Нормализует уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина.

  1. Куркума (лат. Cúrcuma)

Куркума — лучшее антисептическое и антибактериальное лекарство. Эта специя способна очищать каналы энергетического тела, поэтому эффективна для очищения чакр. Также она способствует усилению эластичности связок, поэтому ее хорошо применять тем, кто занимается хатха-йогой.

Куркума улучшает пищеварение и способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника, что делает ее хорошим средством для ослабленных и хронических больных. Она прекрасно очищает кровь, способствует образованию новых кровяных клеток, является хорошим средством для улучшения пищеварения, а наряду с имбирем, корицей, кардамоном относится к ряду саттвичных специй, то есть способствующих состоянию благости.

Куркума способствует очищению организма от шлаков, и токсинов, способствует сохранению в норме пищеварительного огня – агни, является хорошим средством для лечения геморроя, оказывает положительное действие на печень, лечит гепатит, кашель, выводя слизь, фарингит и ларингит, артериосклероз и даже рак.

  1. Лимнонный сок

Лимон считается в аюрведе одним из самых ценных средств оздоровления. В его составе содержится много лимонной кислоты и витамина С, поэтому употребление лимона благотворно воздействует на всю пищеварительную систему. Лимон используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гастритах с низкой кислотностью, колитах, язве, при экземе и грибковых поражениях кожи, для лечения ран, как дополнительное средство при болезнях печени и желчного пузыря, для тюбажей при застое желчи, при гепатите, циррозе печени, холецистите, при заболеваниях дыхательных путей и вирусных заболеваниях, лихорадке, ангине, трахеите, ларингите, бронхите, пневмонии, фарингите, гриппе, неврозе, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для укрепления стенок сосудов и сердца и профилактики закупорки сосудов. Также эффективен при ревматизме, артрите, артрозе, остеопорозе, отите, гипертонии, диатезе, атеросклерозе, подагре.

  1. Нагармота (лат. Cyperus scariosus)

Нагар Мота помогает женщинам при ПМС, депрессии и раздражительности, облегчает менструальные боли, устраняет застой крови и накопление лишней жидкости. Также  Нагар Мота стимулирует пищеварение, действенна при инфекциях желудочно-кишечного тракта, при болях в желудке, хронических лихорадках как жаропонижающее, как мочегонное при болезнях почек и мочевого пузыря, при диарее, а также эффективно в борьбе против кишечных паразитов и при лечении псориаза.

Обычное гхи, приготовленное с этими травами и плодами, приобретает все их лечебные свойства

В ашраме Шри Девраха Бабы возможно заказать как обычное, так и аюрведическое масло гхи.

Цена 1 кг обычного гхи без трав — 1200 рублей. Цена аюрведичекого гхи — 2500 рублей за кг.

Для заказа и по всем вопросам пишите на почту: omdevrahaya@gmail.com

Будьте здоровы!